2016年11月30日，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)食品安全自律活動(dòng)在上海世博展覽館隆重舉行，本次活動(dòng)以“尚德守法——共治共享食品安全”為主題，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉宏、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼理事會(huì)總干事衛(wèi)祥云、副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)白燕、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)曹樹(shù)民以及優(yōu)秀企業(yè)的責(zé)任人參加了本次活動(dòng)。
食品安全僅僅靠監(jiān)管解決不了全部問(wèn)題，更多的要靠食品生產(chǎn)企業(yè)的自律，在國(guó)家食藥總局的倡議下，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)開(kāi)展了調(diào)味品行業(yè)食品安全自律活動(dòng)，旨在加強(qiáng)食品安全社會(huì)共治宣傳，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信自律典型企業(yè)和品牌的宣傳報(bào)道力度，充分發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用，引導(dǎo)消費(fèi)者理性認(rèn)知食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。

本次2016年調(diào)味品行業(yè)食品安全自律活動(dòng)聚集了業(yè)內(nèi)眾多優(yōu)秀調(diào)味品企業(yè)共同參與到保障食品安全的行動(dòng)中。中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼理事會(huì)總干事衛(wèi)祥云在活動(dòng)中表示：“中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)和企業(yè)莊嚴(yán)承諾，加強(qiáng)行業(yè)和企業(yè)自律，共同維護(hù)行業(yè)食品安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。同時(shí)，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)今后將從食品行業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要出發(fā)，創(chuàng)新行業(yè)自律和誠(chéng)信管理模式，制定目標(biāo)和管理體系，按照章程不斷建立健全行業(yè)規(guī)范，通過(guò)制定行規(guī)、行約，加強(qiáng)對(duì)會(huì)員企業(yè)的約束和規(guī)范，在調(diào)味品行業(yè)自律誠(chéng)信建設(shè)中發(fā)揮積極的推動(dòng)作用，營(yíng)造自律誠(chéng)信的行業(yè)氛圍，維護(hù)公平有序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序”。

 中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)在本次活動(dòng)中發(fā)起食品安全倡議，引導(dǎo)調(diào)味品行業(yè)食品安全自律規(guī)范，眾多知名企業(yè)簽訂了食品安全自律承諾書，并承諾嚴(yán)格自律。本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，融入了2016年食品安全管理先進(jìn)企業(yè)的集中展示，引導(dǎo)消費(fèi)者食品安全科普宣傳及互動(dòng)體驗(yàn)等。另外，本次活動(dòng)得到了眾多綜合型媒體和食品界專業(yè)媒體的支持，食品商務(wù)網(wǎng)、中國(guó)調(diào)味品網(wǎng)、上海昊圖等媒體對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了直播和專題報(bào)道。多家媒體共同營(yíng)造了規(guī)范良好、積極向上的輿論環(huán)境，傳播了科學(xué)的食品安全知識(shí)，促進(jìn)了廣大消費(fèi)者對(duì)調(diào)味品食品安全現(xiàn)狀和成效的了解。相信在政府有關(guān)部門的監(jiān)管下，協(xié)會(huì)發(fā)起的行業(yè)自律活動(dòng)和企業(yè)自我嚴(yán)格約束的大環(huán)境下，食品行業(yè)能夠更好地形成社會(huì)共治的良好格局。